Austernblätter (1 x 50 Stück)

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Austernblätter haben einen leicht salzigen Geschmack und erinnern stark an Austern. Der Spitzname vegetarische Auster ist hier also angebracht. In Kombination mit Fischgerichten sind sie eine interessante Ergänzung der verwendbaren Zutaten. Austernblätter können auch als salziges Gegenstück verwendet werden. Denken Sie an die Kombination von Surf and Turf. Aber auch mit Kaffee oder Schokolade sind die Blätter eine Herausforderung.

Die Austernblätter kommen ursprünglich an den Küsten Nordeuropas und Amerikas vor. Die Blätter, die wir anbieten, sind von einer speziell ausgewählten Sorte mit einem ausgeprägten Geschmack und einer ausgeprägten Textur.

Austernblätter sind ganzjährig erhältlich und können bis zu sieben Tage zwischen 2° und 7°C gelagert werden. Sozial verantwortlich produziert, erfüllen Austernblätter die hygienischen Standards in der Küche. Sie müssen die Blätter vor der Verwendung nur abspülen, da sie sauber und hygienisch gewachsen sind.