Die Farbe des Shiso Purple Essigs ist ein wunderschönes intensives Violett und, wie Sie es von uns gewohnt sind, ein sehr raffinierter und milder Geschmack des Shiso Purple Cress.
Koppert Cress entwickelt Farben, Düfte, Formen und Aromen. All dies für in und mit Gerichten, um sie noch schmackhafter zu machen, als sie ohnehin schon sind.
Unsere bekannteste Kresse ist die Shiso® Purple. Viele schätzen die Farbe und den Geschmack dieser Kresse. Diese Tatsache haben wir genutzt, um aus Teilen einer Shiso-Purple-Pflanze einen Weinessig zu entwickeln.
In Nordostasien wird die Farbe dieser Pflanze zum Färben von Produkten verwendet. Die Farbe des Shiso Purple Essigs ist ein wunderschönes intensives Violett und, wie Sie es von uns gewohnt sind, ein sehr raffinierter und milder Geschmack des Shiso Purple Cress. Der Geschmack gibt Ihnen das gleiche Erlebnis im hinteren Teil des Mundes des köstlichen Shiso Purple. Die Farbe ist eine natürliche Substanz, die in der Pflanze vorhanden ist. Auch der in Sushi-Gerichten verwendete rote Ingwer wird mit dieser Substanz gefärbt.
Der Shiso Purple Essig ist ideal für die Zubereitung von Saucen, Desserts, Salaten und Dressings. Die Farbe ist fixiert und verblasst nicht, das ist sehr wichtig, denn die Farbe bringt etwas extra.
Der Inhalt der Flaschen beträgt 30 cl. und mit einem exklusiven Koppert Cress-Siegel versehen, was Ihnen eine hervorragende Qualität garantiert.
Alles in allem ein wunderschönes und hochwertiges Exklusivprodukt.
Lagerung: 12-16 °C, trocken