Majii® Leaves is de Koppert Cress merknaam voor een eetbaar blad. Combineer de Majii Leaves met langoustine en witte druif, of met zure ingrediënten zoals rabarber. Majii Leaves zoekt, voor de beste smaakoverdracht een zoete tegenhanger.
Majii Leaves zijn de druppelvormige bladeren van een speciale vetplant afkomstig uit Afrika. De bladeren dienen als opslag van water voor drogere periodes. Vandaar de naam Majii, ‘water’ in het Swahilii.
Majii Leaves zijn jaarrond verkrijgbaar en kunnen tot negen dagen bewaard worden tussen 2° en 7°C. Geproduceerd in een maatschappelijk verantwoorde teelt, voldoen Majii Leaves aan de hygiënische normen in de keuken. U hoeft de produkten slechts af te spoelen voor gebruik, want deze worden schoon en hygiënisch geteeld.